Faringe

Esta parte del tubo digestivo comunica los aparatos digestivo y respiratorio; conecta la boca con el esófago y la cavidad nasal con la laringe. Se encarga, por tanto, de controlar el paso del bolo alimenticio desde la boca a la laringe, mediante el proceso de la deglución. 

En ella existe un repliegue membranoso llamado epiglotis que, al paso del bolo alimenticio, se encarga de cubrir la glotis, espacio por el que se accede a la laringe, evitando, asi, atragantamientos