Adiposo
Este tejido carece de matriz extracelular y sus células se denominan adipocitos. Hay dos tipos de tejido, dependiendo del tipo de grasa que almacenen y de cómo lo hagan;
Tejido adiposo blanco o amarillo; los adipocitos tienen su citoplasma ocupado por una gran gota de grasa; su función, es la de reserva energética; la grasa que almacenan será utilizada como combustible en otras células para producir energía metabólica en forma de ATP (por B-oxidación).
Tejido adiposo pardo; las células almacenan grasa en varias gotas y presentan un color marrón; la grasa aqui almacenada se utiliza para la producción de calor; se encuentra presente en recién nacidos, en la zona del cuello y los omóplatos.